五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿、滋阴降火，舒筋活络之功效，煲出的汤散发出类似椰子的香气，大人小孩都爱喝。”食材明细

　　主料五指毛桃80g鸡半只瘦肉150g芡实30g淮山40g辅料红枣5个姜片2块清淡口味煲工艺一小时耗时简单难度

　　五指毛桃煲鸡汤的做法步骤

　　1五指毛桃清水干净，再浸泡10分钟。

　　2红枣去核，其它食材均洗干净。

　　3鸡肉和瘦肉均用热水焯烫，去除浮沫，再用水冲干净。

　　4全部材料放进汤煲，加入清水。

　　5大火煮沸，再次撇去浮沫。

　　6转中小火煲90分钟，最后加盐调味即可。