酸萝卜老鸭汤的做法 酸萝卜老鸭汤怎么做好吃
导读:酸萝卜老鸭汤是一道美味的食谱,酸萝卜老鸭汤的做法是什么?酸萝卜老鸭汤怎么做好吃!...
材料准备:鸭子半只酸萝卜汤料一包春笋、花菇、白萝卜丁适量
做法步骤:
1.将鸭子洗净后剁成小块
2.取一包酸萝卜调料备用
3.在做开的水中,将鸭块焯烫一下撇去浮沫,以去腥去油
4.将焯过水的鸭块沥干水分放入汤煲中,倒入足量没过鸭块的清水
5.接着放入适量的花菇、切成滚刀块的春笋和白萝卜块
6.将酸萝卜汤料倒入汤煲中(汤料中含有盐分,无需额外放盐)
7.盖上盖子开战,水开后转小火渐渐煲制
8.大约1-2小时后即可关火
9.酸萝卜老鸭汤中的鸭肉和蔬菜都可以食用!
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