鸡蛋羹怎么做好吃？鸡蛋羹是宝宝食谱中的常见菜式，营养丰富又易于吸收，普通的蒸鸡蛋羹宝宝吃多了容易腻味，那么蒸鸡蛋羹怎么做才能令口味更丰富呢？不妨试试以下这三种蒸鸡蛋羹的做法吧！

　　三种蒸鸡蛋羹的做法

　　1.虾皮蒸鸡蛋羹

　　材料：虾皮10克，鸡蛋1个。

　　做法：鸡蛋打散后加入适量温开水，放入虾皮和适量食盐一同拌匀，放入锅中蒸熟即可食用。

　　功效：虾皮中含有丰富的钙、磷以及维生素D，有助预防小儿佝偻病。

　　2.牛奶蒸鸡蛋羹

　　材料：牛奶200毫升，鸡蛋1个，糖适量。

　　做法一：鸡蛋打散后与牛奶、白糖一同搅拌均匀，下锅隔水用小火炖熟即可。

　　做法二：先将牛奶放锅里加热，再将打好的蛋液加入，小火煮至鸡蛋熟，最后加糖调味即可使用。

　　功效：牛奶营养丰富，对促进儿童身体和大脑的发育都有很好的帮助。

　　3.瘦肉鸡蛋羹

　　材料：猪瘦肉30克，鸡蛋1个。

　　做法一：瘦肉剁肉泥，与鸡蛋拌匀加盐调味，放入碗内加水适量，隔水蒸熟即可食用。

　　做法二：瘦肉剁肉泥，与鸡蛋拌匀后加少许葱花，再加入食盐调味，下锅用少许油慢火煎熟，稍放凉后即可食用。

　　功效：瘦肉有补中益气，开胃健脾的功效。