特色扇贝的做法 特色扇贝怎么做好吃
特色扇贝扇贝味道鲜美,烹调方法多变化。用玉米粒、西芹、胡萝卜和松子等食材搭配扇贝一起炒,洋洋丰富,浓香馥郁,百吃不厌。做法也很简单,千万不要错过哦。营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、钙、铁、锌、磷、硒食疗功效:健脑益智、均衡营养、润肠通便适宜人群:一般人群皆可食用特色扇贝所需材料主要食材扇贝 ( 300克 )玉米粒 ( 50克 )西芹 ( 50克 )胡萝卜 ( 50克 )松子 ( 50克 )辅助佐料鸡蛋 ( 1个 )盐 ( 3克 )生抽 ( 适量 )麻油 ( 适量 )特色扇贝的做法
1扇贝洗净,去壳取肉,用盐腌渍;玉米粒洗净煮熟;西芹、胡萝卜洗净切丁;鸡蛋磕开打散。2将腌渍好的扇贝肉放蛋液中,油锅烧热后下锅滑炒。3炒至将熟放其他材料,加盐、麻油同炒即可。
特色扇贝的功效与作用1扇贝具有健脑明目、健脾和胃、润肠通便、活血润肤、抑癌抗瘤的功效。2玉米粒具有开胃降脂、增强记忆力、润肠通便、保护眼睛、利尿止血、降胆固醇的功效。3西芹具有降血压、清咽利胆、驱风散热、清肠利便、止咳、利尿、明目的功效。4胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、保护眼睛、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。6松子具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳的功效。7特色扇贝此菜具有均衡营养、健脑明目、健脾和胃、清热解毒、利尿通便、滋润皮肤的功效。
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