材料准备：老豆腐1块、白芝麻适量、香葱1根、生抽1茶匙、叉烧酱1汤匙、蜂蜜1茶匙、盐少许、鸡精少许

　　做法步骤：

　　1、老豆腐控干水分，切成三角块；

　　2、起锅倒入足量油，烧热后放入豆腐角；

　　3、中火炸豆腐块直至两面金黄，有一层硬壳出现；

　　4、捞出炸好的豆腐角，放在厨房纸上吸油；

　　5、小碗里先放入叉烧酱；

　　6、再倒入一茶匙生抽；

　　7、根据个人口味加入少许蜂蜜；

　　8、放入盐和鸡精，及半碗矿泉水；

　　9、用勺子充分搅拌均匀，作为料汁待用；

　　10、另起锅，将料汁倒入锅中，倒入豆腐角；

　　11、快速翻炒收汁，使每一块豆腐角都均匀的裹上料汁；

　　12、撒入适量白芝麻；

　　13、最后撒上葱花即可。