为了长身体的耿同学，老耿也是操碎了心，隔三差五的带回点耿同学爱吃的鸡，活杀的老母鸡最好的吃法就是炖汤，就一个字“鲜””食材明细

　　主料老母鸡1只黑木耳少许三七粉10克辅料葱适量姜1块盐适量咸鲜口味炖工艺数小时耗时简单难度

　　三七木耳炖鸡汤的做法步骤

　　1准备的原料。

　　2黑木耳泡发。

　　3泡好的黑木耳汆水待用。

　　4自己家活杀的老母鸡，鸡血也留着了。（根据鸡的大小碗中加少许的清水，加上油，盐拌匀，再加上鸡血拌匀，静至到鸡血凝固。）

　　5水烧开，下入凝固的鸡血汆熟就可以。

　　6老母鸡处理干净，加葱，姜，清水烧开。

　　7小火炖一个小时左右。

　　8下入黑木耳，盐继续炖半小时左右。

　　9加上鸡血，三七粉，盐烧开，继续中小火十分钟左右就可以。

　　10三七木耳鸡汤就可以了。

　　小窍门

　　1.温水泡发黑木耳可以减少泡发的时间。

　　2.黑木耳汆水去除草酸。