第三：黄瓜炒猪肝

　　材料：黄瓜、猪肝、水发木耳、植物油、酱油、食盐、白糖、淀粉、葱姜蒜等。

　　做法：将猪肝清洗干净之后切厚片，然后加入适量的淀粉、食盐搅拌均匀；将黄瓜清洗干净，然后切片备用；将水发木耳撕成小块备用；在油锅之中放入猪肝，搅拌翻炒，大约八成熟之后取出沥干水分；随后放入葱姜蒜末爆香，最后加入黄瓜和木耳，稍微翻炒一下倒入猪肝，最后加入酱油、食盐以及白糖，用淀粉勾兑之后就可以起锅了。

　　在这道食谱中，里面含有大量人体所需的蛋白质、铁元素以及脂肪等诸多热量，食用之后对于补血具有很好的功效，使得身体调理到最佳状态。

　　第四：白烧菠菜

　　材料：菠菜、食盐、葱姜蒜、香油、芡粉。

　　做法：将菠菜清洗干净，然后切长段备用；将菠菜放入开水之中焯一遍，取出之后放入清水之中泡凉，取出沥干水分；将葱姜蒜末放入油锅之中爆香，随后倒入菠菜翻炒；等菠菜煮熟之后加入适量的芡粉进行勾兑，淋上一些香油就可以起锅了。