双香肉丝的做法 双香肉丝怎么做好吃
导读:双香肉丝是由香菇和香干组成的一道美味食谱,双香肉丝的做法是什么?双香肉丝怎么做好吃呢?...
材料准备:
香菇100克、香干4片;大蒜1瓣、瘦肉80克;料酒、生抽各1茶匙、陈醋1/2茶匙;
做法步骤:
1、香菇洗净后切成片,香干切成细丝,瘦肉洗净切丝,大蒜切末;
2、锅中倒入油烧热,爆香蒜末,加入肉丝炒至变色。
3、依次加入香干丝和香菇片,大火翻炒约1分钟。
4、再加入料酒、生抽和适量清水,炒至熟透;出锅前加入陈醋和盐调味即可。
小贴士:整道菜芳香浓郁,最后加入一点陈醋可以使菜味更香,增加食欲。
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