松仁小肚的做法 松仁小肚怎么做好吃
导读:松仁小肚是一道美味的食谱,营养价值丰富!松仁小肚的做法有哪些?松仁小肚怎么做好吃!...
材料准备:
猪肉100公斤绿豆温淀粉25公斤松子仁300克香油3公斤大葱2公斤鲜姜1公斤味精300克精盐4.5公斤花椒面120克
做法步骤:
1.原料整理:采用二级猪肉,猪小肚皮(膀胱)。肥、瘦肉比例为,瘦肉85%,肥肉15%。将选好不带筋、软肥膘和肘子的肥瘦肉,切成4~5厘米长、3~4厘米宽和2~2.5厘米厚的小薄片。
2.拌馅:把肉片、淀粉和全部辅料一并放入拌馅槽内,加入适当的清水溶解拌匀,搅到馅浓稠带粘性为止。
3.灌制:将肚皮洗净,沥干水分,灌入70~80%的肉馅,用竹针缝好肚皮口,每灌3~5个将馅用手搅拌一次,以免肉馅沉淀。
热点排行
- 夏季凉菜蒜香豇豆拌红椒 夏季蔬菜有很多,吃对蔬菜有效的预防肠道疾病,例如常见的豇豆,细长的豆角 … [详情]
- 苏麻老鸭汤有哪些功效 苏麻老鸭汤可清肺润肠去肝火 苏麻又叫紫苏子,性味辛、温,无毒,归肺经、大肠经,有降气消痰、平喘、润 … [详情]
- 顺德公焖鱼怎么做好吃 顺德公焖鱼图文做法 “顺德公焖鱼,又叫做‘鱼塘公焖鱼’,顺德的一道家常菜,美味爽口!怎么做 … [详情]
- 焖芥菜疙瘩丝怎么做好吃 爱吃的朋友学过来吧 趁热将芥菜丝放在罐子里,压实,盖上罐子的盖,罐内的温度慢慢降下来,放冰 … [详情]
- 紫苏的功效?紫苏鲫鱼汤的做法 在平时我们也会喝点鲫鱼汤,它是一种不错的营养品。小编今天要为大家介绍的 … [详情]
好文阅读
- 女性保养胸部不可随便用药 按摩可以促使乳房丰满,但如果随便拍打或者向下按摩只会让乳房越来越小。应 … [详情]
- 芥蓝的营养价值 吃芥蓝的好处 吃芥蓝的前提是要适量,数量不应太多,次数也不应太频繁。因为中医认为,芥 … [详情]
- 如何让皮肤细腻 哪些食物帮你润滑肌肤 熟食萝卜 《食疗本草》中说萝卜“利五脏、轻身、令人白净肌细”。 将萝卜放 … [详情]
- 皮肤紧致让你恢复年轻状态 如何才能紧致皮肤呢 减轻不良的生活习性、晚睡、吸烟、酗酒对人身体都有不同程度的损害,养成良 … [详情]
- 如何预防低血压 低血压的症状 指部分健康人群中,其血压测量值已达到低血压标准,但无任何自觉症状,经长 … [详情]