材料准备：

　　木瓜 一个 山药 半根 鸡腿 三个 枸杞 一小把 葱段 4个 姜 4片 香菜 一根 盐 大料 料酒

　　做法步骤：

　　1. 木瓜从中间切开，去瓤。用小勺子挖一块一块木瓜（用勺子的目的是挖出来的木瓜是圆形的，也可以去瓤去皮直接用刀切小块）山药去皮切块

　　2. 锅中添水放入一个大料烧开，水煮沸后放入鸡腿肉焯去血水，倒入少许料酒，待出浮沫后，捞出鸡腿

　　3. 煲汤锅中加入开水，放入焯好的鸡腿，葱4段，姜片4片，枸杞大火煮沸5分钟后，倒入木瓜和山药文火熬30分钟。

　　4.出锅前根据个人口味放入精盐即可

　　小贴士

　　煲汤一次性要加入足够量的水，中途不要再添加，否则会冲淡汤的口味。如果一定要加也要加开水，不要添加冷水。

　　煲汤不需要加鸡精，否则会产生异味，破坏原汤的鲜美。