材料准备：面粉，猪蹄黄豆汤。

　　做法步骤：

　　1．面粉里边加水边用筷子搅拌，拌至絮状就停止加水，用手和成稍硬的面团。

　　2．小锅里倒入清水煮开，然后用剪刀将面团剪着成面疙瘩逐个的掉入水里。

　　3．将面疙瘩煮至变色，晶莹透亮状即可捞出。

　　4．煮面疙瘩的同时，另起一锅放入猪蹄黄豆汤。

　　5．大火煮开。

　　6．将煮熟的面疙瘩倒入，开盖再煮2-3分钟，加入适量的盐调味即可。