食材明细

　　主料青瓜一条海虾适量辅料蒜末少许洋葱少许姜丝少许调料油适量盐少许胡椒粉少许米酒少许清淡口味炒工艺十分钟耗时普通难度

　　青瓜炒虾仁的做法步骤

　　1准备：青瓜，洋葱，蒜头。

　　2海虾。

　　3青瓜削皮斜刀切段，洋葱切丝，剁点蒜末。

　　4海虾去头去壳开背去虾线清洗干净。

　　5然后放姜丝，米酒，盐，胡椒粉抓匀腌制一会儿。

　　6热锅放油，下洋葱炒至断生。

　　7再放入青瓜大火翻炒然后调点盐再炒一分钟。

　　8将青瓜推向一旁，放入虾仁煸炒一下下就变色了。

　　9放入蒜末翻炒蒜香味扑鼻。

　　10快速翻炒均匀即可。

　　11成品图。