1.鸡腿洗净斩块备用。

　　2.鸡腿块放入碗中加酱油，美极鲜，五香粉，耗油还有葱姜拌匀腌制30分钟。

　　3.再加入面粉拌匀。

　　4.锅中加入适量花生油，放入几块炸至金黄色。

　　5.盛出备用。

　　6.紫砂锅中垫入洗好的豆芽。

　　7.加入适量清水，酱油，葱姜。

　　8.加入炸好的鸡块。

　　9.盖盖煮开，即可食用。

　　10.豆腐皮切条备用。

　　11.虫草花泡软洗净备用。

　　12.肉丸盛盘备用。

　　13.目鱼丸盛盘备用。

　　14.菠菜洗净备用。

　　15.白菜洗净备用。

　　16.扇贝洗净备用

　　17.对虾洗净备用。