食材明细

　　主料牛肉适量辅料蒜末适量生姜适量牙签适量淀粉适量调料孜然粉适量辣椒粉适量生抽适量烧烤料适量香辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度

　　牙签牛肉的做法步骤

　　1牛肉清洗干净。

　　2切片。

　　3加入配料拌均。

　　4再加入淀粉拌均。

　　5淋入食用油，盖保鲜膜放冰箱冷藏2小时。

　　6牙签用开水烫一下。

　　7准备串肉。

　　8全部串好。

　　9锅中热油倒入牛肉翻炒。

　　10翻炒变色捞出备用。

　　11锅中留底油加入蒜末辣椒蚝油少许盐煸香。

　　12倒入牛肉加入辣椒粉烧烤料拌均。

　　13装盘。