材料准备：连皮南瓜200克 大米1杯 腊肠（香肠）1根 水发香菇2朵

　　洋葱碎80克 胡萝卜丁50克 盐1/3茶匙 蚝油1茶匙 鸡精1/2茶匙

　　做法步骤：

　　1.米洗净，放少量水，连皮南瓜切大块铺在表面，放入电饭锅按煮饭键至熟。

　　2.锅内热少许油，放入切碎香菇，洋葱，胡萝卜炒至出香味。

　　3.放入切碎香肠，炒至熟。

　　4.加入煮好的南瓜及饭，加入清水2大匙，翻炒均匀，炒至水干。

　　5.加入所有调味料翻炒均匀。撒上葱花即可。