元蘑的营养做法，元蘑含有了比较高的营养，食用元蘑对身体也是有很多好处的，那么元蘑有哪些营养做法呢？小编给大家讲讲元蘑的营养做法。

　　元蘑的营养做法

　　一、元蘑炖鸡汤

　　材料：

　　土鸡、元蘑、盐、料酒、姜、葱、胡椒粉

　　做法：

　　1、将整只土鸡洗净，去掉内脏和鸡油，并剁成小块。

　　2、将锅里倒入适量的水，烧开倒入鸡块焯去血水，捞出沥干水备用。

　　3、将干元蘑冲洗干净，用清水泡发。

　　4、将焯好水的鸡块倒入砂锅中，加入适量的水，加入姜片、料酒和泡好的元蘑。

元蘑的营养做法

　　5、用大火烧开，撇去浮沫，转用小火慢炖两个小时。

　　6、当鸡汤里的鸡肉炖烂，加入适量的盐和胡椒粉即可食用。

　　二、鲍汁元蘑烧丝瓜

　　材料：

　　元蘑、丝瓜、油、盐、鲍鱼汁、大蒜、葱花