材料准备：冬瓜、荷叶、薏米、莲子、扁豆、云苓等

　　做法步骤：

　　1.把所有材料准备好。

　　2.薏米、莲子、扁豆、云苓清洗干净后，用清水浸泡2小时。

　　3.猪骨洗干净，切成块。

　　4.放入开水中，大火煮，逼出血水后取出，用清水冲去浮沫备用。

　　5.荷叶放入开水中焯一下。

　　6.冬瓜去皮，切成大块。

　　7.姜去皮，用刀背轻轻拍一下。

　　8.汤锅中注入适量清水。

　　9.倒入所有准备好的材料，盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮1.5小时即可。

　　10.喝的时候，按个人口味调入小许盐。