铜锅火腿焖饭的做法 铜锅火腿焖饭怎么做好吃
导读:铜锅火腿焖饭是一道美味的食谱,营养价值丰富!铜锅火腿焖饭的做法有哪些?铜锅火腿焖饭怎么做好吃!...
材料准备:
火腿250克 土豆1个 嫩蚕豆150克 青葱2根 大米2小碗 猪油2汤匙 盐1/2茶匙
做法步骤:
1、大米淘洗后沥干水分;土豆去皮洗净后切丁,火腿切丁;蚕豆剥壳后取豆瓣使用;青葱分切葱青和葱白两部分,都切成末
2、把猪油倒入炒锅中烧热,再倒入葱白末爆香,待香味炒出后倒入火腿丁炒匀
3、随后再将土豆丁和蚕豆瓣倒入锅内翻炒,最后倒入大米并调入盐翻炒均匀
4、把炒过的米饭倒入铜锅内,加入适量清水至刚没过表面
5、盖上锅盖,用最小火焖约半小时左右即熟,最后把葱花拌入米饭中即可
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