粥，其实并不是胃不好的人吃是首选，其实很多人都可以吃，因为粥的做法不同它的营养成份就会不同，那么粥要怎么做才会达到补肝益肾的作用呢？现在你不知道还不足为奇，就让小编为你一一解释清楚吧！

　　首乌粥

　　原料：首乌30g，粳米100g，大枣3枚，冰糖适量。

　　制法：首乌放入砂锅，加水适量用中火煎煮，然后去渣，取浓汁，将粳米、大枣、冰糖放入锅内，加清水适量同煮为粥。