食材用料

　　主料香菇8个 胡萝卜30克 鸡蛋1个 韭菜50克

　　辅料精盐 适量生抽 适量菜式菜系： 午餐 晚餐 蒸 咸做法分解

　　先把香菇洗净，再把香菇顶头剪掉，然后用刀香菇划几下，容易入味。

　　把肉剁碎，鸡蛋变液、胡萝卜切碎、韭菜切碎备用

　　把肉碎、韭菜、胡萝卜碎倒在起，加上盐、生抽搅拌均匀备用

　　准备好的香菇放上肉馅备用

　　准备好后，把鸡蛋液倒入肉馅上面淋下备用

　　鸡蛋液淋下备用

　　锅中放冷水，香菇盏放入蒸

　　简单美味香菇鲜肉盏，就可以出锅啦

　　小贴士

　　如果去买香菇做这道菜的话，要注意啦！香菇要挑的像碗一样深点。