食材用料

　　主料韭菜一把

　　辅料精盐 少许菜式菜系： 热菜 炒 咸鲜做法分解

　　韭菜去除根部的泥土叶子，和尖布的黄叶子，清洗干净。

　　把韭菜切成五厘米左右的段。

　　炒锅放入少许油烧热，下入韭菜，迅速翻炒。

　　加入少许味极鲜酱油和少许盐，快速翻炒关火。

　　盛入盘中即可食用，做法非常简单呢，也很好吃哦

　　小贴士

　　1.清炒韭菜一定要猛火快炒，韭菜一软就要赶紧放调料，否则炒到最后都软了，吃不出韭菜的辛辣味道和脆感了。

　　2.味极鲜里有盐分就不要放太多的盐了，否则会很咸。