秋葵在我们生活中很多人都是不太了解的，秋葵的功效是非常的多的，今天小编就来具体的给各位介绍下关于秋葵的一些功效和作用吧。

　　又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，黄蜀葵，民间也称 "洋辣椒 "。原产于非洲，20世纪初由印度引入中国，多见于中国南方。其可食用部分是果荚，分绿色和红色两种，口感脆嫩多汁。

　　秋葵的功效及作用

　　懒人帮讯 秋葵含有丰富的维生素和矿物质，每100克秋葵的嫩果中，约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。

　　秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。其次，秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。

养颜瘦身 秋葵的功效与作用

　　秋葵的功效及作用

　　黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。

　　最后，秋葵含水量高，脂肪很少，每 100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤嫩白。

养颜瘦身 秋葵的功效与作用

　　降血糖：

　　研究证明，食用秋葵具有降低饭后血糖的作用。这是因为秋葵中含有丰富的可溶性膳食纤维，其具有降低机体对葡萄糖的吸收，缓解碳水化合物的吸收，从而达到控制饭后血糖的作用，因此对于糖尿病患者而言，日常可适当多食用。