食材明细

　　主料四川腊肉适量青椒适量辅料葱适量姜适量调料油适量五香粉适量酱油适量咸鲜口味炒工艺半小时耗时简单难度

　　四川腊肉炒青椒的做法步骤

　　1腊肉提前煮熟，晾凉切薄片。

　　2青椒洗净控水。

　　3葱和姜改刀备用。

　　4青椒切丝装盘。

　　5锅中入油烧热放入腊肉煸炒一下，放入葱姜炒出香味。

　　6加入五香粉和酱油翻炒均匀。

　　7美美的下饭菜就可以出锅啦。

　　8四川腊肉咸香可口，肥而不腻，太爱了。

　　9成品图。

　　10成品图。

　　小窍门

　　腊肉一定切薄一点，煸炒出油一定都不腻哦！腊肉提前煮熟备用，缩短烹制时间哦！

　　来自 美食天下 米拉Miira 的作品

　　使用的厨具：不粘锅

　　所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐