食材：火腿肠，黄瓜，油，盐

　　做法：

　　1.火腿肠切片，黄瓜切片放碗里，加入1茶匙盐，抓匀，腌制一会儿，将腌出来的水倒掉

　　2.锅中热油，倒入黄瓜片翻炒，倒入火腿肠片继续翻炒，最后调入一点鸡粉即可

　　胡萝卜木耳炒肉片

　　食材：胡萝卜，木耳，猪里脊，生粉，料酒，盐，耗油，糖，生抽

　　做法：

　　1.胡萝卜洗净切片，木耳泡发后洗净去蒂撕成小朵，肉切片用生粉、料酒、盐上浆

　　2.锅里热油，先倒入肉片划散至变色后盛出，再倒入胡萝卜翻炒至出红油

　　3.再倒入木耳翻炒，接着放点蚝油、糖、生抽煸炒入味，最后倒入肉片翻炒即可