炝拌三丝的做法 炝拌三丝怎么做好吃
很高兴有这次的西王鲜胚玉米油的试用机会。西王玉米胚芽油精选优质玉米胚芽,压榨后经过八道工序精炼而成。80万粒玉米胚芽才能萃取1瓶5升的玉米胚芽油,滴滴珍贵,被称为“黄金液体”。西王玉米胚芽油中含有85%的不饱和脂肪酸、丰富的维生素E、磷脂和其它氨基酸等众多营养元素,营养价值十分丰富。
今天就用玉米油来制作了一道凉拌菜。用三种根茎菜炝拌而成,最适合现在因天气干燥而引起的口感。西王玉米油口味清淡、纯正,做菜清爽可口,无油腻感,符合人们清淡、自然、健康的饮食生活方式。
主料
丕蓝150克心里美萝卜100克沙窝萝卜120克
西王鲜胚玉米胚芽油10克
辅料
盐1克香醋2汤匙生抽1小勺
白糖5克
热量/卡路里计算 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
心里美萝卜克23千卡23千卡0.8克0.2克
沙窝萝卜克37千卡31千卡1.3克0.2克
总量220克60千卡
热量60千卡,相当于坐飞机60分钟消耗的热量。。.
炝拌三丝的做法,共12个步骤
1/12. 各种食材洗净去皮
2/12. 心里美萝卜先切薄片
3/12. 再改刀成细丝
4/12. 同样,其它两种食材也切成细丝
5/12. 切好的丝放入大碗,加入盐、糖
6/12. 生抽、香醋
7/12. 拌匀
8/12. 辣椒切丝
9/12. 锅烧热,倒入西王鲜胚玉米胚芽油(热锅凉油更能保持油的营养和鲜味)
10/12. 放入花椒和辣椒炸制微黄即可关火(油不用烧至冒烟)
11/12. 浇在拌好的菜上拌匀即可
12/12. 菜香浓郁、口味清淡。小窍门1:热锅凉油更能保持油的营养和鲜味,油不用烧至冒烟。
2:调料可以根据自己的喜好来调节口味
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