酱油菜的做法 酱油菜怎么做好吃
导读:酱油菜是一道美味的食谱,营养价值丰富,酱油菜的做法有哪些?酱油菜怎么做好吃!...
材料准备:白菜1棵、香菜1把、花生1小碗、黄豆小碗、白萝卜半根、食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量、八角适量、老抽适量、水适量
做法步骤:
1、花生和黄豆清洗干净后,用清水浸泡一夜至泡发,香菜清洗干净捞出沥干水,姜洗净切大片,葱去皮切段,萝卜切片,白菜只留帮子备用;
2、电饭锅里放入花生和适量水,放入姜片和八角慢慢炖煮,20分钟后当花生煮熟再放入黄豆煮10分钟,并放入一小勺盐;
3、放入切片的萝卜和白菜帮,再放入适量葱段煮10分钟;
4、最后放入香菜,加入适量的酱油,想让颜色深点的加点老抽,盖上锅盖煮15分钟后断电,不要着急掀锅,再焖20分钟,20分钟后开锅加少许味精调味
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