为了给老母亲吃，卤的原味驴肉除了肉香几乎没有咸味，我就再次加工一下。”食材明细

　　主料韭菜苔120g驴肉80g辅料食用油半匙胡萝卜小许清水小许调料食盐1g鸡精1g咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度

　　驴肉炒韭菜苔的做法步骤

　　1韭苔洗净切段。

　　2打一点胡萝卜丝，提高颜值，其实可有可无。

　　3熟驴肉改刀。

　　4热锅冷油。

　　5油热放食盐。

　　6放韭苔等翻炒，淋小许清水，韭苔颜色会翠绿翠绿的。

　　7韭苔变色放驴肉。

　　8炒1分钟。

　　9放鸡精。

　　10成品。