桂花糯米藕

　　食用价值

　　糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分，是适于温补强壮的食品

　　莲藕的热量和 土豆 相当，碳水化合物和脂肪的含量比较低，蛋白质的量较土豆稍高，味道甘甜，口感脆嫩，具有很高的营养价值

　　做法一

　　材料

　　藕1节 糯米1把 枣(干)1把 调料冰糖适量 水淀粉适量 红糖适量 桂花蜜适量

　　做法步骤：

　　1.把莲藕表面刷洗干净，在藕的一端切出一个3cm的小段；

　　2.糯米提前泡涨，往藕的孔洞里填上泡好的糯米，边填边竖着轻轻把藕在案板上敲一敲，让糯米把藕孔填满；

　　3.全部装好后，把切下的藕段再盖上，用牙签扎紧；

　　4.装入大汤锅内，加入没过莲藕的清水，大火烧开，再煮4、5分钟；