自制泡菜好吃吗 如何自制泡菜
导读：放干净无油的容器里，加盐，白糖，泡菜乳酸菌，凉开水室温下腌2天。...
食材明细
主料白萝卜200g胡萝卜100g白菜200g小米辣50g辅料白糖20g凉开水适量调料盐3勺泡菜乳酸菌1g酸咸口味腌工艺数天耗时简单难度
自制泡菜的做法步骤
1白菜洗，小米辣干净沥干水份，白萝卜，胡萝卜去皮切段。
2把蔬菜放盆里加2勺盐腌1小时。
3把腌好的蔬菜挤出来的水份。
4放干净无油的容器里，加盐，白糖，泡菜乳酸菌，凉开水室温下腌2天。
5成品图。
小窍门
盐多放一些。
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