枸杞叶炒猪心

　　工艺：炒

　　口味：咸鲜味

　　菜系：心调养调理

　　功效：心调养调理 神经衰弱调理 心悸调理

　　主料：猪心 400克

　　辅料：枸杞叶 150克

　　调料：盐 4克 植物油 25克 各适量制作方法

　　1.将枸杞叶洗净，干水，猪心洗净，切小片；2.起油锅炒猪心，炒至将熟，放枸杞叶同炒，放盐调味，炒几番即可，随量食用或佐餐。

　　推荐食用时间

　　中餐|晚餐

　　营养解析

　　猪心：猪心富含多种营养成份，对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用，适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用；猪心胆固醇含量偏高，高胆固醇血症者应忌食。

　　食物相克

　　猪心：猪心不与吴茱萸合食。枸杞叶：枸杞叶与乳制品相克