凉拌蛰皮的做法 如何做凉拌蛰皮好吃
导读:将生抽醋,白糖调匀,浇在蛰皮上,搅拌均匀即可。...
食材明细
主料蛰皮1张辅料黄瓜1根调料生抽10ml醋15ml白糖15g原味口味拌工艺十分钟耗时简单难度
凉拌蛰皮的做法步骤
1蛰皮提前用清水浸泡四个小时,析出盐分,黄瓜洗净。
2黄瓜去除头尾刨成片,再切成丝。
3蛰皮切成丝和黄瓜丝一起码在盘中。
4将生抽醋,白糖调匀,浇在蛰皮上,搅拌均匀即可。
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