榛子枸杞子粥

　　材料

　　粳米100克，棒子仁20克，枸杞子15克，葱花少许

　　做法

　　1.将棒子仁捣碎；枸杞子洗净泡发。

　　2.榛子与枸杞子一同加水煎汁，去渣取汁。

　　3.将汤汁与粳米一同用小火熬成粥，撒上葱花即可。

　　养生功效

　　枸杞子能滋肾、补肝、明目；棒子仁中含有大量的油脂，胆功能严重不良者不宜食用，泄泻、便溏者也应少食；营养专家建议正常人每日食用坚果不应超过20克。此品有养肝补肾、润肠通便的功效，体虚者、目昏者、饮食减少者、体倦乏力者、身体消瘦者、糖尿病患者适宜食用。