猪蹄炖木瓜

　　食材：猪蹄半只，木瓜半个，姜片，食盐适量。

　　做法：

　　1、把猪蹄洗净切块，沸水去腥，用冷水冲洗冷却，木瓜削皮，切大块，姜片少许；

　　2、把猪蹄和姜片放入炖盅内，加冷水，盖住食材，大火烧开，调小火慢炖；

　　3、炖到猪蹄软了，加入木瓜块再炖20分钟左右，加盐冷却即食。