黄瓜鱼的营养价值 黄瓜鱼的食用方法
导读:黄瓜鱼是一种食材,营养价值丰富,宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等;还可制罐头,与沙丁鱼媲美!黄瓜鱼还具有一定的药用价值,看看能治哪些疾病吧!...
【名称】黄瓜鱼
【别名】秋生子鱼,春生子,公鱼。
【基原】:为脊椎动物门鱼纲鲑形目胡瓜鱼科公鱼属的池沼公鱼。
【产地】:分布于黑龙江和图们江下游,现已可人工养殖。
【食用方法】:此鱼是世界名种,都有一种鲜黄瓜味,故名。其肉味甚鲜,宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等;还可制罐头,与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克。
【药用验方】
(1)风热头痛:黄瓜鱼200克,治净,与菊花2克,川芎2克,煮浓汤饮服,坚持3日。
(2)虚热水肿:黄瓜鱼200克,治净,与龙葵3克,煮汤饮服,坚持数日。
(3)反胃呕逆:黄瓜鱼200克,治净,与前胡2克,炖煮汤羹饮服。
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