快节奏的都市生活、繁忙的工作，让许多上班族在做饭方面变成了懒人，那有没有“懒人食谱”，用时少，而且好吃又营养呢？不就是懒人食谱吗，当然有了，本文总结了主食、配菜、汤品这三方面的懒人食谱，肯定能满足大家！ 懒人，懒人，胃可不能懒！做菜？懒人自有懒人食谱，轻轻松松也可让懒人们品味到专属的“懒人菜”。懒人食谱——程序简单，保留全面营养，色、香、味俱佳，不相信吗？这里就教你几招，让你高高兴兴做个懒人，厨刀、炒勺飞舞之间，同样有“偷懒的乐趣”，快来学习懒人食谱吧！

懒人食谱：主食

酱油拌饭：用上顿吃剩下的米饭（稍微硬些，比较有嚼劲），热一下，倒入酱油和香油搅拌均匀（倒的时候要根据个人口味斟酌份量），一碗香喷喷又简单的拌饭就出来啦。

阳春面：拿一个稍微大的碗，在碗里加入盐、味精、醋、酱油、西红柿切片、葱花、胡椒粉等，可以根据个人口味适当调整配料。起锅将水煮沸，下面条，面条快煮好时加入少许青菜烫熟，把面条和青菜都捞到碗里，再加点面汤即可。

鸡蛋饼：在碗里倒小半碗的面粉，往里打入一个鸡蛋，往碗里倒开水（大概半碗），加入盐和胡椒粉，喜欢甜食的还可加入糖，打匀。起油锅，用大勺子舀鸡蛋面糊下锅煎，煎到两面都金黄出锅即可（要及时出锅，因为加入的是开水所以不必担心不熟的问题）。

懒人食谱：配菜

红油菜花：将菜花洗净，掰成小片，放入沸水中烫熟，然后捞出；然后在菜花中加入盐、葱花、姜末、辣椒油搅拌即可。

凉拌蔬菜：起锅烧水，在水中加少许油；然后下蔬菜，烫熟后装入盘中，加入蚝油或酱油、醋等调味即可。

姜丝牛肉：将生牛肉切片倒入酱油、米酒、水淀粉腌制10分钟；然后往锅内倒入油，热油后大火快炒牛肉，变色后起锅；加入姜丝即可。

西红柿炒西兰花：西红柿洗净，用开水烫后去皮，切成半月状；再将西兰花洗净并掰成小朵，往锅内倒人油，烧至6分热时再倒入西兰花和西红柿，然后加入适量盐和鸡精，炒熟即可。

懒人食谱：汤品

玉米排骨汤：将排骨放入沸水中焯水，撇去泡沫；水放入高压锅中煮开，放入切成段的玉米和姜熬30分钟；出锅前加盐和胡椒粉调味即可。

西红柿豆腐汤：西红柿、豆腐切块，瘦肉片拌入淀粉、葱段；取一汤碗，放入1碗水，倒人西红柿、豆腐、肉片，加入盐少许，鸡精适量，少许油，放入微波炉中，用高火加热8分钟即可。

怎样？看见这么多好吃又方便简单的懒人食谱，你是不是心动了呢？懒人虽懒，可不能懒着自己的胃，看完本文，赶紧给自己做一顿懒人大餐吧！

更多精彩推荐：

⊙ 橄榄油的功效与作用

⊙ 醋能洗脸吗

⊙ 增加免疫力的食物

⊙ 怎样去除脂肪粒

⊙ 滋阴补肾的食物