须鲫的营养价值 须鲫的食用方法
导读:须鲫是一道美味的食谱,营养价值丰富,背高肉厚,肉质稍粗!对产后流血不止,产后血虚腹痛有一定的疗效!...
【名称】:须鲫
【别名】:广东鲫,黄鲫,江鲫,高背鲫,松鲫。
【基原】:为脊椎动物门鱼纲鲤形目鲤科鲤亚科须鲫属的须鲫。
【产地】:栖于江河,分布于珠江水系及海南岛各河流,淮南、湘南也产。
【食用方法】:此鱼背高肉厚,肉质稍粗,产地常作鲫鱼应用,适应于多种烹调法,多样味型。每餐摄入量200克。
【药用验方】:
(1)产后流血不止:须鲫2条,治净,加益母草2克,当归1克,糯米50克,煮粥服食。
(2)产后血虚腹痛:须鲫2条,治净,加当归1克,川芎2克,地黄3克,煮浓汤羹饮服。
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