3、羊肉可以提高人的身体素质及抗病能力。

　　4、羊肉比较温热，冬季人体比较怕冷，适时的吃些羊肉就会感到暖和，达到温补的效果。

　　5、羊肉还有助于保持健美体形，吃多也不会发胖。

　　菜肴：

　　1、当归生姜炖羊肉：羊肉300克，当归30克，生姜15克，葱白1根，水适量，炖至羊肉烂熟，食肉饮汤。

　　2、羊肉山药粥：羊肉60克，煮烂后，捣成泥状。山药50克，研成细末。粳米120克。上三味共煮粥食用。

　　3、红枣羊心汤：羊心1个，洗净切块，红枣12枚，加水适量煮汤，用食盐、醋等调味后食用。