陈皮泡水是很多人都熟知的养生饮，早在李时珍的《本草纲目》中就对陈皮的功效有所记载。传统中医认为陈皮性温，味辛、苦，入脾经、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，对于胸脘胀满、食欲不振、呕吐腹泻、咳嗽多痰等多种症状有着非常好的疗效。陈皮泡水喝有哪些功效呢，我们不妨来一一说说。

陈皮真的是咱平民老百姓的好朋友，用陈皮泡水喝的功效非常多，是养身保健简单又实惠的方法。《本草纲目》中说，陈皮性温，味辛、苦，入脾经、肺经。具有理气健脾、燥湿化痰的功效，主治胸脘胀满、咳嗽多痰等症。用陈皮泡的水，除了香香的酸甜味之外，还有一股淡雅的花香味，有助于克服紧张情绪。

营养健康 | 陈皮泡水喝的功效有哪些？

陈皮泡水的功效与作用最突出的是开胃消失，所以当有小孩挑食厌食的时候，不妨用陈皮泡水，味道酸酸甜甜，孩子爱喝，而且还能促进消化，增加食欲。

陈皮泡水还有化解油腻的作用，每逢年节之后，都是人的肠胃最虚弱的时候．因为积压了太多的油腻，导致脾虚胃弱，饮食不振，这时候不妨适当地在茶中添加一些陈皮，就能达到去腻消食的效果。

陈皮化痰止咳，每逢换季，常年坐办公室的上班族都容易咳嗽感冒，这时候喝一点陈皮水，能够有效地止咳平喘化痰。

陈皮解酒，亲朋好友相聚总是避免不了一醉方休，但是酒喝多了十分伤身，这时候喝一些陈皮水，能够化解酒气，醒酒和胃。

营养健康 | 陈皮泡水方介绍

了解了陈皮泡水的功效与作用之后，下面我们就来给大家介绍几种陈皮泡水的方法，希望这酸酸甜甜的味道能带给您一份愉快的心情。

陈皮荷叶茶

原料：干荷叶10克，干山楂20克，薏米10克，陈皮10克，冰糖适量。

做法：1、将干荷叶、干山楂、薏米和陈皮清洗干净备用。

2、将上述食材放入锅中，倒入清水，大火煮开后转中火继续煮5分钟。

3、将茶汤滤出，加入冰糖后即可饮用。

功效：在健脾胃方面，陈皮可以改善消化不良，调气健脾；荷叶可以理脾调胃，当饮品适合减肥；山楂有清脂和加速排解体内废物的功效；薏米能够帮助排除体内废物，促进新陈代谢。所以这几种综合起来是一种非常好的降脂减肥茶。

绿豆陈皮茶

原料：绿豆20克，陈皮10克。

做法：1、绿豆洗净后添水用大火煮开。

2、水沸后将汤单独倒出，加入陈皮，继续煮20分钟。

3、倒出晾凉即可饮用。

功效：绿豆含有丰富的维生素，从药用功效上来说有除燥热、降血压的作用，对疲劳、肿胀、小便不畅等都有很好的功效。

陈皮泡水的功效与作用真是说也说不完，而且最关键的是，陈皮即便我们不专门去药店中购买也随时可见。只要购买橘子，就免费得来了陈皮，真的是一举两得。但是在这里还要多说一句，在自制陈皮的时候，千万要注意对橘子皮的清洁，因为许多农药、化肥会残留在橘皮上，如果不清洁干净。会对泡水或者烹调带来很大的污染。