夏季的时候水果的种类是比较多的，这个时候我们的很多的蔬菜都是有利于我们的健康的，其中一个比较适合夏季的蔬菜就是苦瓜，下面我们就给大家说说夏季苦瓜的神奇功效吧。

苦瓜能够去火

苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。他说，苦瓜虽然口感略苦，但余味甘甜，不管是烧、炒还是凉拌、煲汤，只要能把苦瓜做熟且不失