春天是万物萌芽成长的季节。因此必须非常注重春天的饮食。春天多吃一点酸的食物，如腌渍醋味的食物，入肝后会净化血液，恢复疲劳。所谓春天养好身，夏天不怕热，秋天养好身，冬天不怕寒。春天养肝多吃绿色食物

　　保肝食材：海带昆布、甘蓝菜、柑橘类、白芦笋、白蘑菇、黄豆、葵瓜子、杏仁

　　当令好食材：绿花椰、地瓜、罗勒（九层塔）、苋菜、波菜、绿韭菜、绿茶、芭乐、苹果、柠檬、绿木瓜、豌豆、绿豆