陈皮如何保存 什么样的陈皮好呢
导读:只要保存适当,陈皮可长时间保存,随着收藏年限的增长,其挥发油含量大为减少,黄酮类化合物含量相对增加,香气越来越醇,品质越来越佳。...
陈皮是柑橘的果皮经干燥处理后制成的干性果皮。这种果皮如在保持干燥的条件下,可长久放置储藏,故称陈皮。陈皮是理气开胃、燥湿化痰、治脾胃病的良药。因此,不妨在家中常备一些陈皮。
和其他药材越新鲜越好不同,陈皮一般至少是隔年使用才能发挥药用价值,而且越陈越香。但陈皮要保存好并非易事。有人把陈皮长年密闭储藏,一藏了之,不再去翻动它,待拿出来用时,打开一看,往往发现陈皮已经发了霉。
所以,家庭储藏陈皮,应该在储藏前仔细查看,确认干燥无水分后,用干净塑料袋包好后放进干燥密闭的玻璃瓶内,以方便观察其变化,并数月检视一次,发现陈皮上有水分或出现虫蛀时应立刻取出处理。而且,保存陈皮不应放进冰箱。
只要保存适当,陈皮可长时间保存,随着收藏年限的增长,其挥发油含量大为减少,黄酮类化合物含量相对增加,香气越来越醇,品质越来越佳。
热点排行
- 台湾枸杞菜的营养价值及功效与作用 台湾枸杞菜,能清肝明目,滋阴润燥,止咳化痰,是一种去秋燥的上品青菜! … [详情]
- 巴西红果的营养价值及功效作用 巴西红果别名红果仔,肉厚多汁,营养价值丰富,有止痛安神,对于肿痛等问题 … [详情]
- 荷包豆的营养价值 荷包豆的功效与作用 荷包豆因外形似荷包而得名,有着很好的祛湿、补血、健胃的功效!常吃荷包豆 … [详情]
- 牛骨的营养价值 牛骨煲汤搭配什么最好 牛骨是一种食材,营养价值丰富,牛骨煲汤搭配什么最好呢? … [详情]
- 小芒果的营养价值 小芒果的作用功效详解! 小芒果是我们生活中很常见的一种水果,因为小芒果它那独特的酸酸甜甜的口味 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 飞天蜈蚣的功效与作用 接骨止痛 解毒消肿 飞天蜈蚣是一味中草药,具有接骨止痛,解毒消肿,明目退翳的功效,主治跌打 … [详情]
- 冬季该如何提高免疫力 提高免疫力的方法有哪些 俗话说:“人老脚先老,寒从脚下起。”每天坚持用温热水洗脚,脚把双脚浸泡 … [详情]
- 如何温胃养胃 养胃的方法 胃是人体中最重要的一个器官之一,那么如何温胃养胃呢?可以通过穴位按摩的 … [详情]
- 睡前如何来排毒 睡前排毒的几个好习惯 睡前推腹可以减少腹部和下半身脂肪,因为推腹可以把新鲜气血带到腹部和下半 … [详情]
- 中药泡脚的养生功效 泡脚养生秘方 泡脚是很多人每晚必备的功课,在外面忙碌了一天,回家热水泡个脚,身体特别 … [详情]