野荞Fagopyrum densovillosum J. L. Liu），本种与细柄野荞麦（F. gracilipes （Hemsl.） Damm. et Diels）相近似，不同在于植株全体密被白色直立长毛，茎枝较粗壮，节较密集，节间较短， 叶较大，长（0.9～）1.7～6 cm，宽（0.7～）1.2～5.1 cm，阔卵形，心形，阔心形，阔卵状心形，卵形，长卵形，三角状卵形或卵状三角形。

　　功效：调经、抗衰老、抗辐射、祛脂降压、抑癌抗瘤

　　用于：气虚、湿热、痰湿、阴虚、瘀血

　　禁忌：脾胃虚寒久泄者少食。

　　适宜：健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阴虚体质，瘀血体质

　　目录1野荞的功效与作用_野荞的营养价值_野荞的食用禁忌_适用人群_如何挑选野荞的功效与作用_野荞的营养价值_野荞的食用禁忌_适用人群_如何挑选

　　野荞的功效与作用

　　祛脂降压，抑癌抗瘤，调经，抗衰抗辐射

　　野荞的营养价值

　　荞菜，每年在清明时节上市。最近有科学研究表明，荞菜中的提取物可以用于治疗高血压。有科学测试显示，荞菜的降压效果要远远优于芦荟，而且无毒性，所以荞菜也被人称为“降压菜”。

　　荞菜中还含有荞菜酸，能起到凝血作用，所以可以广泛用于各种内伤出血、咯血、妇女月经过多、牙龈出血等。经常食用荞菜，可以降低超氧负离子的活力，从而削减氧自由基的生成，能起到延缓衰老的作用，对于抑止肿瘤也有一定帮助。

　　野荞的食用禁忌

　　脾胃虚寒久泄者少食。

　　野荞的适用人群

　　健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阴虚体质，瘀血体质

　　如何挑选野荞

　　野荞Fagopyrum densovillosum J. L. Liu），本种与细柄野荞麦（F. gracilipes （Hemsl.） Damm. et Diels）相近似，不同在于植株全体密被白色直立长毛，茎枝较粗壮，节较密集，节间较短， 叶较大，长（0.9～）1.7～6 cm，宽（0.7～）1.2～5.1 cm，阔卵形，心形，阔心形，阔卵状心形，卵形，长卵形，三角状卵形或卵状三角形，在上面具细皱纹，明显小泡状突起，叶柄较长，长 （0.5～） 2.6～7.5 cm，果实较小，长1.8～2.5 mm，直径1.5～2 mm，易于区别。