材料准备：猪手2只、雪梨1个、大豆50g、姜片3片、料酒1勺、盐1/2勺。

　　做法步骤：

　　步骤1：猪手刮洗洁净，斩成块，锅里加水烧开，放入姜片、八角、料酒煮出血水后捞出冰水洗净；

　　步骤2：锅中加足清水，倒入焯水后的猪手，再参加去核切块的雪梨、大豆和几块姜片。

　　步骤3：参加料酒，开盖维持旺火持续沸煮15分钟，然后盖锅盖转文火再煲1个半小时这样。

　　步骤4：汤就煲烧好了，喝之前依据团体口味加盐调味。常喝梨汤对女人是有益处的，梨子自古就有“百果之宗”的佳誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。喝这道雪梨黄豆猪手汤，对于润滑皮肤、缓解声沙口干会有清楚的效果。