瓜姜银鱼你吃过吗 瓜姜银鱼的做法
导读:银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医理论认为,其味甘性平,善补脾胃,且可宜肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。...
瓜姜银鱼
工艺:拌
口味:咸酸味
菜系:脾调养调理
功效:卤酱菜 高脂血症调理 脾调养调理 肺调养调理 营养不良调理
主料:银鱼 250克
辅料:酱黄瓜 50克 酱姜 50克
调料:料酒 5克 盐 3克 味精 2克 香油 2克 各适量制作方法
1.银鱼入滚水锅(加黄酒)焯水15秒至熟,捞起,沥干。2.酱瓜切丝,加酱姜丝,银鱼,调料,拌匀即成。
口感
味鲜香,质爽嫩。
推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
营养解析
银鱼:银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医理论认为,其味甘性平,善补脾胃,且可宜肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
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