清炖鸽子汤?清炖鸽子汤的做法
来源:互联网 时间:2018-03-27 09:39 编辑:admin 手机版访问
导读:清炖鸽子汤是以鸽子为主要食材的汤类菜品,味道鲜美,营养价值丰富。科学研究仍未证实鸽肉对于产妇回奶症状是否有直接关联。...
制作食材
鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒。
制作流程
1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用。
2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时。
3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟。
4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
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