夏天养心，这是中医学说。中医里面还有一种说法叫做以形补形，在这炎热的夏天喝上一碗猪心莲子汤就最合适不过了。下面我们来看看这款养心汤怎么做的吧。

　　猪心莲子汤

　　材料：猪心200克，莲子50克，柏子仁30克，盐2克，味精1克，黄酒20克，姜10克。

　　做法：将猪心洗净，切成片；莲子、柏子仁洗净，和猪心一起放入锅内，加入姜（切片）、黄酒和清水；用大火烧沸，撇去浮沫，再改用炖，至莲子酥烂；加入盐、味精，再煮沸即可。

　　健康提示：本方适用于心气虚弱、心神不宁、神经衰弱、失眠自汗等症。

　　食物相克：柏子仁畏菊花、羊蹄、诸石及面曲。