川贝苹果饮

　　用料：上好苹果一只，川贝末约10克，蜂蜜适量。

　　制法：苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖2小时，汤渣同吃。

　　功用：润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。

　　菜干鸭肾蜜枣汤

　　用料：腊鸭肾4个，猪瘦肉100克，白菜干250克，蜜枣5个。

　　制法：白菜干用清水浸软，切段；腊鸭肾用温水浸软，切件；猪瘦肉洗净。把全部用料放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煲2-3小时，调味食用。

　　功用：清燥润肺，止咳生津，用于干咳无痰、咽喉干燥、口渴欲饮。