拌海带丝夏天吃凉拌菜是非常好的选择，海带是用来做凉拌菜的很好的食材，属于怎么做都好吃的那种类型，今天小编给大家介绍的是拌海带丝，感兴趣的朋友们，千万不要错过哦。营养价值：蛋白质、膳食纤维、多种维生素、胡萝卜素，碘、钾、钙、钠、磷食疗功效：健脾开胃、助消化、利水通便、降脂降压适宜人群：一般人群皆可食用，尤其适合甲状腺肿大、高血压、冠心病、便秘者拌海带丝所需材料主要食材海带丝 （ 1000克 ）辅助佐料鸡骨架 （ 少许 ）葱 （ 适量 ）姜 （ 适量 ）香菜 （ 适量 ）酱油 （ 适量 ）醋 （ 适量 ）白糖 （ 适量 ）香油 （ 适量 ）味精 （ 适量 ）骨头汤 （ 适量 ）盐 （ 适量 ）拌海带丝的做法

　　1海带丝洗净，鸡骨架洗净。2锅置火上，将鸡骨架放在锅中，加水、葱、姜后煮1小时，滤去鸡骨留汤。3下入海带丝煮至海带熟，捞出装盘，加入各种调味料拌匀即可。

　　拌海带丝的功效与作用1海带具有消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、去脂降压、散结抗癌、防止夜盲症等功效。2葱、姜具有调味去腥、杀菌排毒、发汗利尿、健脾开胃、增进食欲、降压降糖。3香菜具有促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾、消食下气的功效。4拌海带丝此菜具有健脾开胃、助消化、润肠通便、利水、降脂降压、散结抗癌、清热降压的功效。