食材明细

　　主料茭白2株圆蛤465克咸菜130克调料盐适量味精适量清淡口味炒工艺廿分钟耗时简单难度

　　咸菜圆蛤炒茭白的做法步骤

　　1食材：茭白（已剥壳清洗）、圆蛤（已清洗焯开）、咸菜（已清洗切碎）。

　　2将焯开的圆蛤取出蛤肉，待用。

　　3将茭白放在案板上切成片。

　　4起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。

　　5接着，加适量的清水。

　　6翻炒翻炒。

　　7然后，合入圆蛤肉和咸菜翻炒翻炒。

　　8最后，加适量的盐。

　　9加适量的味精。

　　10调味炒匀即成。