肉汤红烧排骨面的制作方法|肉汤红烧排骨面怎么做好吃
导读:红烧排骨面,体现在面条与肉的结合,要怎么做到完美,就应该了解它的做法!...
肉与面条的结合最是那么相配。浓香清甜的肉汤和那烧的刚刚好的排骨与面条混合,简单好吃极了。是什么呢?就是肉汤红烧排骨面!
用料:
排骨500克 面粉400克 白萝卜500克 香菜30克 蒜苗30克
葱15克 姜15克 大蒜20克 香叶3克 豆蔻5克 八角2个 桂皮少许 干辣椒10克
调味料:
油适量 盐1茶匙 糖1茶匙 生抽1汤匙 老抽1茶匙 冰糖20克
米酒1汤匙 和面用清水140毫升
做法:
红烧排骨面
1.锅内放油与冰糖,小火炒糖色至褐色,下排骨煸炒至上色,后沿锅边蘸米酒增香去腥。
2.然后把葱姜蒜,干辣椒,八角,桂皮,香叶,豆蔻入锅炒香。
3.跟着沏入多一些的开水,大火烧滚后,转中小火烧制30分钟。
4.把锅内所有的食材均捞出来,下白萝卜片入锅,煮熟。
红烧排骨面
5.此时面条机也把面条压制出来备用。
6.捞出的排骨,去除多余的配料,大火收汁。
7.煮好的肉汤,放香菜与蒜苗即可。
8.面条入锅煮熟后,即可盛碗,加入肉汤与排骨,即可享用。
小贴士:
1.肉汤可以根据自己的喜好适当调整。
2.蒜苗,香菜起到提味的作用不要省略。
热点排行
- 夏季凉菜蒜香豇豆拌红椒 夏季蔬菜有很多,吃对蔬菜有效的预防肠道疾病,例如常见的豇豆,细长的豆角 … [详情]
- 苏麻老鸭汤有哪些功效 苏麻老鸭汤可清肺润肠去肝火 苏麻又叫紫苏子,性味辛、温,无毒,归肺经、大肠经,有降气消痰、平喘、润 … [详情]
- 顺德公焖鱼怎么做好吃 顺德公焖鱼图文做法 “顺德公焖鱼,又叫做‘鱼塘公焖鱼’,顺德的一道家常菜,美味爽口!怎么做 … [详情]
- 焖芥菜疙瘩丝怎么做好吃 爱吃的朋友学过来吧 趁热将芥菜丝放在罐子里,压实,盖上罐子的盖,罐内的温度慢慢降下来,放冰 … [详情]
- 紫苏的功效?紫苏鲫鱼汤的做法 在平时我们也会喝点鲫鱼汤,它是一种不错的营养品。小编今天要为大家介绍的 … [详情]
好文阅读
- 玉米须的药用价值有哪些 以前在农村的时候,很多人家里会种玉米,到了玉米收分的时候,会有很多的玉 … [详情]
- 荨麻疹的症状 小儿荨麻疹怎么办 荨麻疹如何护理 荨麻疹是一种疾病,多发于成年人,也是小儿多发病!荨麻疹的症状有哪些呢? … [详情]
- 南方红豆杉 南方红豆杉有什么功效呢?南方红豆杉的作用是什么呢?下面就来了解一下。 … [详情]
- 乳腺病人不能吃什么 乳腺病人的饮食禁忌 常为胀痛或刺痛,可累及一侧或两侧乳房,以一侧偏重多见,疼痛严重者不可触 … [详情]
- 产褥期过后注意事项 产褥期如何护理 女性在产褥期的饮食不仅要营养丰富,而且对营养的摄入要均衡。平时要多补充 … [详情]